Pannekakeruller med laks!

Pannekakeruller med laks og kremost.

Enkelt og godt!

Pannekaker med varmrøkt laks anbefales! Denne retten passer perfekt både som et supplement på et koldt bord, i matpakka eller rundt middagsbordet!

Det beste: du lager den på kun få minutter!

Du trenger:
En pakke Åmli Pannekaker
Varmrøkt laks
Kremost
Tomater
Rødløk
Salat
Olivenolje
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
Kutt opp laks, rødløk og tomater.
Bland salaten med litt olivenolje, salt og pepper.

Legg alt tilbehøret i midten av pannekaken, og rull dem sammen!
Enklere blir det ikke! Bon Appétit!

Pannekaker med brie og spekeskinke

Enkel lunsj på 1-2-3!

Imponer gjestene med enkel lunsj på få minutter! Pannekaker med brie og spekeskinke både ser godt ut, og ikke minst smaker det godt også!

Her står du fritt til å velge både ost, salt og ellers tilbehør selv, men her kommer vårt tips slik vi har gjort det:

Du trenger:
En pakke Åmli pannekaker
En fransk brie
Spekeskinke
Små tomater
En halv rødløk
Ferdig blandet salat
Oliveolje
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
Kutt brien i tynne skiver.
Bland salaten med et par dråper olivenolje.
Kutt rødløk og tomater i tynne skiver.

Dander pannekakene med salat, brie, spekeskinke og ha på salt og pepper! Hvis du ønsker, kan du også rulle dem sammen å dele dem opp! Voilà, Åmlikaker har nå gitt deg ukens enkleste lunsjtips!

Den store pannekakedagen 2019 – Pannekake-kake

Dette er en  gøyal kake å servere som både barn og voksne vil like. Når katten Findus i bøkene om Gubben og katten skal bestemme godsakene er det denne kaken som er hans favoritt- kalas-kake. Den kan varieres i det uendelige, men her har jeg dynket ferdige Åmlipannekaker  med litt sitronsaft. Lagd blåbærsyltetøy og vispet krem med ekte vanilje. Du kan selvsagt kjøpe ferdig syltetøy om du vil det, da har du en kake på veldig kort tid.  

Du trenger :

To pakker Åmli pannekaker

En liten kartong kremfløte

Frosne blåbær 500 gram

Blåbær og jordbær til pynt.

En sitron

Frøene fra en vaniljestang.

Syltesukker

 

Fremgangsmåte.

Pisk kremfløte stiv med 2 ss sukker og frøene fra en vaniljestang.

Kok syltetøy av frosne blåbær.

500 g blåbær
0,5 dl vann
175 g syltesukker.

Kok opp vannet. Rør inn de frosne bærene til de begynner å tine. Tilsett syltesukker og rør mens du gir syltetøyet et godt oppkok. Syltetøyet er ferdig når du synes syltetøyet ser passelig tykt ut, og alt sukkeret er løst opp.

Ta et kakefat og legg annen hver pannekake med krem og syltetøy til du har et høyt fint tårn. Topp med krem og friske bær.

Da er det bare å invitere til kalas! 

Tips  ; Lag gjerne fest på en hverdag med en litt sunnere variant med mager vaniljekesam, grove pannekaker og syltetøy med mindre sukker. Smaker godt det også og kan nytes litt oftere.